La tarte forestiére de Marie Do

Etaler le fond de tarte, le poser dans une tourtière . Piquer le fond avec une fourchette.
Dans 25 g de beurre, cuire les champignons à la poêle, saler, poivrer.
Dans un récipient mélanger les oeufs avec la crème fraîche , saler, poivrer, muscader. Couper le jambon en petits morceaux, les incorporer à votre mélange ainsi que les champignons et le persil haché. Verser la préparation sur le fond de tarte, disposer quelques noisettes de beurre, mettre 30 mn à four préchauffé thermostat 200 °C. Servir chaud.





Les entrées Les plats Les desserts La banane La créme La pomme La pain d'épice Conseils de Marie Do Cette délicieuse entrée peut se déguster avec un vin blanc moelleux. (Jurançon )	Pour 6 personnes - 1 fond de tarte (brisée) - 3 oeufs - 25 cl de crème fraîche épaisse - 1 petit bouquet de persil - 250 g de champignon de Paris - 2 tranches de jambon blanc - 25 g de beurre frais - muscade, sel, poivre Partager sa recette ou s'incrire à la liste de diffusion Toute l'équipe à votre service Un probléme de cuisson, trop cuit pas assez cuit: contactez nous Quelques liens sur d'autres recettes	Etaler le fond de tarte, le poser dans une tourtière . Piquer le fond avec une fourchette. Dans 25 g de beurre, cuire les champignons à la poêle, saler, poivrer. Dans un récipient mélanger les oeufs avec la crème fraîche , saler, poivrer, muscader. Couper le jambon en petits morceaux, les incorporer à votre mélange ainsi que les champignons et le persil haché. Verser la préparation sur le fond de tarte, disposer quelques noisettes de beurre, mettre 30 mn à four préchauffé thermostat 200 °C. Servir chaud.